todo cuesta

quiero contarles que cada receta que encontraran en este lugar tiene su historia......todas significan o tienen grandes recuerdos en mi vida... ya pondre su historia en cada una
creo que ya las tengo todas, si bien este blog lo dedico a mi amada abuela Mela, no quiero dejar de decir que muchas de las recetas son de varias personas de mi familia  y otras que por el tiempo no me dejo, tube que dedicarme a buscarlas y conseguir el punto por quien la conoci......
me esta llevando mucho mas trabajo del que uds creen....pero espero que la vida me de tiempo a lograr dejar este legado..........
los quiero y nunca se olviden que la cocina es amor
espero opinones, esta autorizados

MI ABUELA MELA........

1. Aqui les presento a mi querida abuela Mela, ella fue mi gran mestra y a ella va dedicado este humilde blog. Yo sere el eslabon de los secretos que heredé de ella, el resto queda en uds.

PORQUE HAGO ESTE BLOG....

No hace mucho mi hijo mayor y mi sobrina me dijieron que cuando yo ya no esté, se perderian todas las recetas de la familia., y se me ocurrió hacer esto donde dejar todos los secretos de mi cocina  como herencia a mi famlia..
Recuerdo mi infancia junto una mesada de marmol morado con azulejos celeste de vidrio, era la cocina de mi abuela Mela, esto tambien es un homenaje a ella, mi maestra en la cocina y en la vida
Aquí dejaré todas las recetas que forman mi diario culinario que fui construyendo a lo largo de la toda mi vida, me costara mucho tiempo completarlo porque tengo un gran problema: no tengo las medidas  siempre he cocinado a ojo y con el olfato....pero prometo que lo hare
Dejaré todos los secretos, siiiiiiii todosssss lo prometo, tambien les dejare consejo y alguna que otra frase con la que me recuerden.
La cocina es amor y esto mismo les dejo,  todo mi amor.