martes, 2 de agosto de 2011

PORQUE HAGO ESTE BLOG....

No hace mucho mi hijo mayor y mi sobrina me dijieron que cuando yo ya no esté, se perderian todas las recetas de la familia., y se me ocurrió hacer esto donde dejar todos los secretos de mi cocina  como herencia a mi famlia..
Recuerdo mi infancia junto una mesada de marmol morado con azulejos celeste de vidrio, era la cocina de mi abuela Mela, esto tambien es un homenaje a ella, mi maestra en la cocina y en la vida
Aquí dejaré todas las recetas que forman mi diario culinario que fui construyendo a lo largo de la toda mi vida, me costara mucho tiempo completarlo porque tengo un gran problema: no tengo las medidas  siempre he cocinado a ojo y con el olfato....pero prometo que lo hare
Dejaré todos los secretos, siiiiiiii todosssss lo prometo, tambien les dejare consejo y alguna que otra frase con la que me recuerden.
La cocina es amor y esto mismo les dejo,  todo mi amor.

2 comentarios:

  1. una idea genial para no porder las cosas buenas de la familia

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  2. buenísima la idea ! y siendo parte de la familia, me parece algo muy valioso. seguro tendremos variedad para todos los gustos. recuerdo los fideos de Mela cortados a cuchillo ! que este proyecto sea un éxito ! Mariela.

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